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Mag l'Info N°75

Freintes et perte de poids des produits de la mer	P.6
Règles applicables à la durée de conservation des documents de traçabilité et relevés de température	P.7
Point d’eau sur les marchés – que dit la réglementation ?	P.9
Certification pour la commercialisation de produits bio	P.10
La MAPA, une protection juridique pour les adhérents qui la demandent	P.11
Stats & pêche : une information actualisée et de qualité à disposition des professionnels	P.12-13
L’AFPF, processus certifié QUALIOPI renouvelé pour 3 ans	P.15

MAG75