Missions et services

Nos missions

Défendre

Représenter la poissonnerie au sein des instances professionnelles (UPA, CGAD, France AGRIMER, CNC, Chambres des Métiers et de l’Artisanat).
Garantir les intérêts de la filière auprès des politiques.
Négocier avec les partenaires sociaux (évolution de la convention collective, etc.).

Promouvoir

Valoriser le savoir-faire des artisans-poissonniers auprès des consommateurs par des outils de communication adéquats.
Inciter par de la publicité à la consommation des produits de la mer proposés par les poissonniers.

Former

Assurer la formation initiale et continue des professionnels du secteur.
Permettre une conformité face à la réglementation via des stages obligatoires.
Agréer des Centres de Formation d’Apprentis (CFA) en poissonnerie.

Informer

Transmettre les nouvelles réglementations ou dispositions émanant des Ministères.
Faire part de l’actualité de la filière auprès des poissonniers.
Proposer aux adhérents des conseils d’experts et une importante base de données sur le métier.

Nos Services

En adhérant à l’OPEF, via l’UNPF ou le SPEF, vous bénéficiez :

NOUVEAUTÉ - une protection juridique.
Des conseils sur les questions sanitaires et hygiène, pour tous les adhérents.
Une mise en relation avec le réseau de l’OPEF pour vos annonces de ventes de matériel et de boutiques et de recherche d’emplois et de salariés.
Le recrutement d’apprentis via une mise en réseau avec les CFA et les écoles.
Un guide hygiène et bonne pratique du poissonnier détaillant.
La prise en charge administrative des formations effectuées par les Artisans Poissonniers et leurs salariés.

Des formations professionnelles pointues et de qualité via l’Association de Formation des Poissonniers de France.
Un abonnement au magazine L’Info : le magazine d’information des Artisans Poissonniers de France. Dans celui-ci nous abordons le changement de réglementation, l’actualité économique et l’évolution de notre filière mais aussi les dernières nouveautés en termes d’aménagement et de matériel.
Une newsletter envoyée par e-mail toutes les deux semaines. Vous êtes ainsi au plus près de l’actualité de notre filière et de l’artisanat.
Et bien sûr : une écoute de chaque artisan poissonnier !

L’ACTION PARTICIPATIVE

Des artisans-poissonniers au service de leurs collègues. L’OPEF est renforcée dans ses actions par le bénévolat d’artisans-poissonniers soucieux du devenir de la profession et de la pérennité du métier.