OPEF - SUPER U DRAVEIL recherche artisan pour son stand Poissonnerie

Notre SUPER U de Draveil (2850 m2 pour 16 M€ de CA TTC), après un premier test réussi de mise à disposition de son stand Boucherie Trad, souhaite mettre à disposition d’un entrepreneur son stand Poissonnerie.

LE PRINCIPE :

Cadre contractuel :

Il s’agit d’un contrat de fourniture de produits de poissonnerie avec assistance à la vente.

Cela signifie qu’en contrepartie de l’utilisation gratuite de notre laboratoire et de notre stand, vous nous fournissez des produits de Marée et mettez à notre disposition le personnel nécessaire pour les vendre.

Vous récupérez ensuite le chiffre d’affaires généré déduction faite de notre marge de 10% sur CA TTC.

Nous signons le contrat pour une durée d’un an renouvelable par période de deux ans.

Responsabilités de chacun :

NOUS	VOUS
Nous mettons à votre disposition gratuitement le stand équipé, le labo équipé, la machine à glace et un fumoir à basse température	Vous approvisionnez le stand en produits de la mer
Nous vous reversons chaque mois la totalité du chiffre d’affaires déduction faite de notre marge (10% du CA TTC)	Vous salariez et supervisez le personnel nécessaire à la gestion du Stand.
Nous vous avançons, chaque début de mois pendant 12 mois, une avance de Trésorerie le temps que vous vous constituiez un fonds de roulement.	Vous suivez les promotions de l’enseigne
Nous encaissons vos clients sur nos caisses. Vous vous consacrez à 100% à vos clients	Vous nous facturez chaque mois le chiffre d’affaires HT déduction faite de la marge conservée par le magasin (10% du CA TTC)
Nous prenons à notre charge les dépenses courantes d’eau et d’énergie	Vous prenez en charge les analyses bactériologiques imposées par notre plan de maitrise sanitaire (gérées par notre prestataire)

Organisation

Stand ouvert à la clientèle du mardi au samedi de 8h30 à 20h30 et le dimanche de 9h à 13h.

Date de lancement

Dès que possible !

(Photos du stand mis à disposition ci-dessous).

Plus d'informations en contactant :

Contact

Si vous êtes intéressé envoyez vite un mail sur superu.draveil.direction@systeme-u.fr