Une mobilisation régionale pleine de saveurs et de surprises !
Pour célébrer l’huître comme il se doit, chaque région se mobilise avec des animations uniques et conviviales ! Des jeux-concours, des dégustations gourmandes et des événements festifs seront organisés par les comités régionaux, mettant à l’honneur ce trésor gastronomique français. C’est aussi l’occasion pour le grand public de rencontrer les ostréiculteurs passionnés, d’échanger avec eux, et de découvrir les multiples aspects de ce métier essentiel à notre patrimoine marin. De quoi vivre une expérience sensorielle unique et à savourer l’excellence de nos côtes !
CRC Normandie – Hauts de France :
- Organisation de l’épreuve régionale du Championnat national des écaillers, dans le cadre du festival « Toute la mer sur un plateau », le 6 octobre Granville.
CRC Bretagne Nord :
- Organisation de l’épreuve régionale du Championnat national des écaillers, le 12 octobre au SEW de Morlaix
- Présence à « L’après-midi des acheteurs » afin de mettre en avant les huîtres, le 7 octobre
CRC Bretagne Sud :
- Organisation du Salon des Rencontres Nationales de la Conchyliculture et des Cultures Marines, du 9 au 10 octobre au Chorus à Vannes
- Organisation de l’épreuve régionale du Championnat national des écaillers, le 8 octobre sur le port de Vannes
- Ouverture
de chantiers ostréicoles : visites, dégustation ect
CRC Pays de la Loire :
- Visites gratuites de chantiers ostréicoles :
- Bouin
- Beauvoir-sur-Mer
- Noirmoutier
- Talmont-Saint-Hilaire
- L’Aiguillon-la-Presqu’île
CRC Charente – Maritime :
- Animations dans le cadre de des Fête de l’Ostra, les 12 et 13 octobre à La Cité de l’Huître, organisée par le Groupement Qualité Huitres Marennes Oléron :
- Nombreux ateliers et concerts gratuits
- Visite guidée de claires
- Partenariats avec d’autres produits de la mer (crevettes, palourdes, salicornes…) et régionaux (cognac, vin, beurre etc.)
- Organisation de l’épreuve régionale du Championnat national des écaillers, le 12 octobre à La Cité de l’Huître
- Valorisation « métier » : animations recettes, démonstrations culinaires, écaillages, animations autour des métiers de l’ostréiculture etc : du 5 au 12 octobre à La Cité de l’Huître
CRC Arcachon :
- Participation à la Fête de la Science, organisée par Cap Sciences à Bordeaux, le week-end du 12 et 13 octobre
- Organisation d’un jeu concours « cap sur le Ticket d’or » , du 7 octobre au 3 novembre :
- Des tickets d’or seront placés dans les bourriches d’huîtres des grandes surfaces(*)
- Des tickets à gratter seront distribués dans les points de ventes des producteurs participants
(*) : voir liste des producteurs participants sur www.huitres-arcachon-capferret.fr
CRC Méditerranée :
- Organisation d’une conférence de presse avec l’Archipel de Thau
