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Publication de l'étude d'opportunité relative à la création d'un centre national de formation dédié à la poissonnerie

Relançons et pérennisons la formation de notre métier !

La formation dans la branche de la poissonnerie est fondamentale pour la préservation du métier et répondre aux besoins des entreprises.

Depuis plusieurs années, et sous la contrainte de plusieurs facteurs : baisse constante du financement des formations par l’OPCO (baisse des coûts contrats), difficultés structurelle de la branche (raréfaction de la ressource, BREXIT, fermeture du golfe de Gascogne, hausse des cours des produits de la mer, diminution du nombre des entreprises, etc.), la formation initiale (CAP poissonnier-écailler, Baccalauréat professionnel) rencontre des difficultés importantes.

Pour y faire face, l’OPEF a lancé, à la demande de ses adhérents, une étude prospective concernant les modèles possibles pour relancer et pérenniser la formation à notre métier.

Consultez cette étude prospective

Cette étude a été rendue possible grâce au soutien de la profession et notamment l’ADPSP que nous remercions.

Ce document constitue un socle pour les projets à venir.

Une interrogation ?

L’OPEF reste présente pour la défense des intérêts de la profession : contact@poissonniers.com